食品车间净化工程建设要求

食品车间净化工程建设要求

芜湖晨鸿净化技术有限公司是专业从事各类净化工程、洁净室的系统设计、专业施工及相关的售后服务、维修维护、检测等为一体的综合工程服务公司，承接工业洁净工程、生物洁净工程、医院洁净室与受控环境的装饰装修、机电安装、电子智能化、实验室、GMP厂房、电子厂房、食品厂房等相关洁净工程设计与施工。

净化和无尘车间目前广泛用于高科技行业，例如电子，精密机械，化工，食品，汽车制造、现代科学等领域。净化车间的技术参数包括：清洁度，微生物浓度，温度，湿度，风速和风量，气压和压差，噪音，照度；特殊参数包括：振动，静电，有害气体浓度，辐射强度；但对于每个行业，技术参数都不同。例如，微电子工业对气浮颗粒的浓度有很高的要求，制药工业对气浮细菌的浓度有很高的要求，而精密测量和精密加工行业对温度和振动的要求更高。

电子工厂为什么要建立无尘车间？（1）电子芯片的生产成本高。在生产过程中，空气中的微小灰尘或不明显的静电可能会导致硅芯片短路，燃烧或报废，给公司带来的损失不小，因此电子工厂必须建立一个无尘车间。（2）高精度电子芯片对环境有非常严格的要求。它们必须处于无菌，无静电，无尘和有害气体的环境中，以确保产品质量。在工厂车间，工人进出车间时经常会带入很多灰尘颗粒。为了确保产品质量并清洁生产环境，必须建立无尘车间。

公司在多年的成长历程中，凝聚了一大批专业、敬业的技术人才及一百多位施工工艺优良的技术工人，能为您的净化项目高效、高质完成提供坚实的保障。从净化项目的设计到施工，我们一直都秉承尽善尽美、精益求精的理念；使项目在符合客户的要求上，更加降低项目后期使 用成本，提高使用效率，追求更加科学化、完善化，为客户带来更大的效益，为美丽的自然环境降低能耗。

食品车间净化工程建设要求

无菌室的建设需要使用和管理方法：1.高压蒸汽灭菌：将工作服，口罩，稀释剂等置于高压灭菌器中，一般在121°C下灭菌半小时，当然，不同的培养基有不同的要求，应加以处理分别进行2.火焰灭菌：接种针，接种环等可以直接进行火焰灭菌。3.高温干燥和灭菌：将各种玻璃器皿，注射器，吸管等在干燥箱中于160°C灭菌2小时4.常规消毒：不能在无菌室内对检查对象的凳子，工作台，试管架，天平，容器或包装进行消毒，必须使用其他方法进行消毒。使用2％的乙醇酸或lysol水溶液进行擦拭和消毒，工作人员的手也通过此方法进行消毒。空气消毒：打开紫外线灯30-60分钟。

无尘洁净车间的基本要求是什么？洁净室的门窗应简单，平整，不易积尘，易清洗，密封性能好。门窗不应由木质或其他会引起微生物繁殖的材料制成，以免发霉或变形。门，窗和内墙应平整，不得设置门槛，也不得留下窗台。洁净室门的宽度应能满足一般设备安装，维修和更换的需要。气闸室和货物淋浴室的入口和出口应有不能同时打开的措施。洁净室各层的高度应满足洁净室操作表面的净高度和技术夹层布局管线要求的净高度。清洁车间项目需要替换技术夹层中的高效过滤器的技术夹层墙和天花板。漆面应涂漆。送风管道，回风管道和回风槽的表面装饰应与整个送风和回风系统兼容，并且应易于清除灰尘。洁净室应采取措施防止昆虫和其他动物进入。洁净室中安装的水池和地漏不得污染产品的生产。

芜湖晨鸿净化技术有限公司始终坚持“追求创新科技，打造安全环境”的服务宗旨，严格、持续地推进全员参与的质星管理体系，提高员工的设计创意意识、质量意识、现场管理能力与创新能力，为客户提供优质的服务，为公司的发展铺就了一条成功之路。我们诚意广交同行朋友，学习同行业先进技术与管理经验，努力争创优质企业和品牌。

净化工程车间的个人卫生要求：1.始终保持个人清洁卫生，并做到“四个勤奋”：经常剪指甲，经常剪发，刮胡子，频繁换衣服和经常洗澡。2.上班前要洗手，不要涂抹化妆品，值班时也不要佩戴配件或手表。3.离开工作地点时，必须脱掉工作服。4.请勿将个人物品带到生产区，也不要在生产区进食。生产区域的饮用水室应整洁，整洁，不污染生产。5.在洁净室中，请始终保持双手清洁和消毒。双手消毒后，请勿再触摸与工作无关的任何物品，也不要裸手直接触摸药物。6.应特别注意无菌室内的手部消毒，不允许裸手。

无菌室的建设要求，使用和管理方法：1.工作室应短而扁平，面积仅约4米2，高度为2.2-2.3米。室内装饰应平整，光滑，无不平整，无棱角。墙壁和屋顶应使用不透水的材料制成，以便于擦洗和消毒。2.室内照明面积大，从外部可以看到室内情况。3.为了确保无菌室的清洁，应在无菌室周围设置缓冲走廊，并在走廊旁设置一个缓冲室，该缓冲室的面积可以小于无菌室的面积。4.无菌室，缓冲走廊和缓冲室配有荧光灯和紫外线灯，用于对空气进行消毒。杀菌紫外线灯应距离工作台1米，其电源开关应位于室外。5.无菌室和缓冲室的入口和出口应有滑动门，门和窗应齐平，门缝应密封，两扇门应错开，以免污染空气对流。

食品车间净化工程建设要求

当洁净车间的竣工和验收时，应仔细检查竣工验收的数据，通常包括以下文件和记录：图纸审查记录，设计变更通知和竣工图；每个分支项目的工厂资格证书和主要设备，材料和仪器的检查报告；独立设备，系统安装和检查每个分支项目的记录；每个分支的单机测试操作记录；每个分支项目和系统的无负载测试操作和调试记录；各种管道测试和检查记录；每个分支项目的安全设施的检查和调试记录；质量每个分公司项目的验收记录。